Αναρτήσεις

Προβολή αναρτήσεων από Νοέμβριος, 2023

Απίστευτη σούπα λαχανικών με κάρυ!

Εικόνα
  Υλικά: 2 φρέσκα κρεμμύδια  2μεγάλες πιπεριές  1μεγάλη μελιτζάνα 1μεγάλη πατάτα  4κ.σ ελαιόλαδο  2κ.γ κάρυ 3κ.σ κρέμα γάλακτος light (προαιρετικά)  1μίση λίτρο  βραστό νερό  Άλατι, πιπέρι.  Λίγο μαιντανό  Εκτέλεση: Ρίχνουμε στην κατσαρόλα το ελαιόλαδο,σοτάρουμε το κρεμμύδι μαζί με τις μελιτζάνες και τις πιπεριές για 5 λεπτά,προσθέτουμε το νερό και την πατάτα σε κύβους,το αφήνουμε να βράσει για 10λεπτά. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και το κάρυ και το αφήνουμε  να βράσει μέχρι να μαλακώσουν τα υλικά. Για velvet: Χαμηλώνουμε την φωτιά αφαιρούμε τα υλικά και τα βάζουμε στο μπλέντερ,τα πολτοπιούμε και τέλος τα ξανά ρίχνουμε μέσα στην κατσαρόλα μαζί με την κρέμα γάλακτος και το αφήνουμε  να βράσει 4 λεπτα ακόμη μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγματα.Το πασπαλίζουμε  με κάρυ  και σερβίρουμε! Καλή επιτυχία! ✌️

Mollers και υγεία.

Εικόνα
  Πούσαρε τον οργανισμό σου με διατροφή, συστηματική κίνηση και άσκηση αλλά και συμπληρώματα διατροφής. Μη διστάσεις να πάρεις μερικά από αυτά.  Τα συμπληρώματα διατροφής προορίζονται για τη διόρθωση των διατροφικών ελλείψεων, τη διατήρηση ενόςεπαρκή πρόσληψη ορισμένων θρεπτικών συστατικών ή για την υποστήριξη συγκεκριμένων φυσιολογικών λειτουργιών. Δεν είναι φαρμακευτικά προϊόντα και ως εκ τούτου δεν μπορούν να ασκήσουν φαρμακολογική, ανοσολογική ή μεταβολική δράση. Συνεπώς, η χρήση τους δεν προορίζεται για τη θεραπεία ή την πρόληψη ασθενειών στον άνθρωπο ή την τροποποίηση φυσιολογικών λειτουργιών. Γιατί επιλέγω αυτά τα συμπτώματα;  Τα mollers τα τελευταία χρόνια είναι τα συμπληρώματα που προτιμώ γιατί με βοήθησαν πολύ στο ανοσοποιητικό μου... Δε αρρωσταίνω συχνά όταν αρρωσταίνω έχω ελαφριά συμπτώματα. Τα παίρνω σε μομφή χαπιού γιατί δε μου αρέσει το υγρό μουρουνέλαιο σα γεύση και αυτά είναι άγευστα. Είναι πολύ εντάξει στην τιμή τους καθώς τα βρίσκω την καρτέλα 5€ και το κουτί αυτό απ

Muffin με κολοκύθα και μπανάνα.

Εικόνα
Υλικά:  200 γρ κολοκύθα μαγειρεμένη (στον ατμό ή όπως θέλετε)  200 γρ ώριμη μπανάνα  2 αυγά  80 γρ λάδι  40 γρ μέλι (για παιδιά άνω του έτους)  280 γρ αλεύρι ντίνκελ  ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ  ½ βανίλια τόνκα, τριμμένη  1 κ.γ. κανέλα, προαιρετικά  τρούφα, προαιρετικά 1 Εκτέλεση: Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 °C στις αντιστάσεις. 2 Βάζουμε στο μούλτι την μπανάνα, την κολοκύθα και τα πολτοποιούμε. 3 Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με το σύρμα και προσθέτουμε τον πολτό με την μπανάνα και την κολοκύθα, το ελαιόλαδο και το μέλι και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν τα υλικά. 4 Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν και την βανίλια και ανακατεύουμε. 5 Μεταφέρουμε το μείγμα σε φόρμες σιλικόνης για μαφιν και αν θέλουμε πασπαλίζουμε με λίγη τρούφα. 6 Βάζουμε τα μάφιν στο φούρνο και ψήνουμε για 25 λεπτά.

Τόφου , πηγή πρωτεΐνης!

Εικόνα
Το τόφου είναι προϊόν που δημιουργείται από το γάλα σόγιας. Παρασκευάζεται όπως το τυρί. Είναι δημοφιλές σε πολλές χώρες της Άπω Ανατολής και σε ανθρώπους που ακολουθούν τη χορτοφαγία ή την αυστηρή χορτοφαγία. Έχει 8g πρωτεΐνη! Είναι ιδανικό για άτομα που θέλουν να βάλουν έξτρα τυρί στην σαλάτα ροής χωρίς θερμίδες και είναι χορτοφάγοι. Εγώ το  σοτάρισα με μέλι, ρίγανη,λίγη μουστάρδα και  σως σόγιας, σε ένα τηγανάκι ,πήρε χρώμα, ύστερα το άφησα να κρυώσει και το έριξα στην σαλάτα μου.  Καλή επιτυχία!!!