Μελομακάρονα με μέλι απο Πολύτιμη μέλισσα.

 Υλικά:

1 9 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι 

2 2 κουτ.σούπας μπέικιν  πάουντερ 

3 1κ.σ κοφτό σόδα, κανέλα, ελάχιστο λάδι 

4 3φλιτζ τσαγιού ελαιόλαδο 

5 1 φλιτζάνια τσαγιού ζαχαρη

6 1/2 φλιτζάνι τσαγιού χυμό πορτοκάλι 

7 1/2 φλιτζάνι τσαγιού κονιάκ 

8 1 κουτάλι κανελογαρύφαλο

 

Σιρόπι 

3 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη 

3 φλιτζάνια τσαγιού μέλι 

3 φλιτζάνια τσαγιού νερό 

Εκτέλεση: 

Βάζεις με σειρά τους αριθμούς : 4+7+6+5+8 όλα μαζί. 

1+2+3

Φτιάχνουμε ένα ωραίο μαλακό ζυμαράκι, το πλάθουμε,του δίνουνε σχήμα.Απο πάνω  με το πιρούνι κάνουμε γραμμές για να μπει το σιρόπι.

Ψήνουμε σε μέτρια θερμοκρασία 170° για 25'.

Βράζουμε το σιρόπι 5',μόλις βγάλει αφρό τον αφαιρούμε.Το ρίχνουμε βραστό πάνω στα χλιαρό μελομακάρονα! 

🐝🍯Το μέλι ήταν μια ευγενική χορηγία: Πολύτιμη μέλισσα